Вітамін B

Вітаміни групи В (Рибофлавін) активізують розумову діяльність, підвищують працездатність, регулюють вуглеводний обмін і водний баланс, забезпечують нормальне функціонування нервової та серцево-судинної систем, сприяють покращенню стану шкіри, підтримують зір.

Вітамін B відноситься до ряду водорозчинних вітамінів і відіграє ключову роль у забезпеченні нормального функціонування мозку і нервової системи, а також формування крові. Вітамін В, як правило, бере участь у метаболізмі кожної клітини людського організму, особливо це стосується синтезу та регулювання ДНК, а також синтезу жирних кислот і виробництва енергії.

Який вплив має цей вітамін на організм?

• Підтримку і збільшення швидкості обміну речовин.
• Підтримання здоров'я шкіри, волосся і м'яка м'язового тонусу.
• Підвищення функцій імунної та нервової системи.
• Сприяння зростанню і діленню клітин, у тому числі червоних кров'ю дерев'яних тілець, що допомагають запобігти анемію.
• Зниження ризику розвитку раку підшлункової залози – однієї з найбільш небезпечних форм раку – при природному споживанні вітаміну.
• Встановлено, що деякі вітаміни групи В захищають наш мозок. Фолієва кислота, вітамін В6 і В12 контролюють рівень гомоцистеїну в крові, високий рівень якого пов'язаність язаний з більш швидкою усадкою мозку і хворобою Альцгеймера.

Кращі харчові джерела вітамінів групи В, особливо вітаміну В12, це: продукти тваринного походження (м'ясо, птиця), дріжджові екстракти, спаржа, броколі, шпинат, банани, картопля, курага, фініки та інжир, молоко, яйця, сир, йогурт, горіхи і боби, риб, коричневий рис, паростки пшениці, цільнозернові злаки, горіхи, насіння, авокадо. Вітамін В6 міститься в квасолі, грецьких горіхах, пивних дріжджах, яєчних жовтках, моркві, капусті, картоплі.