


400 ₴
Показати оптові ціниКава мелена 100% Арабіка Moka 250 г, Alce Nero

Мокка - природний, а не виведений людиною сорт. Традиційно зерна обробляють сухим методом (кавові вишні висушують на сонці і тільки потім очищають від шкірки і м'якоті).
При сильному обсмажуванні шоколадний смак Мокка проявляється яскравіше, з'являються фруктові ноти.
Кавові вишні арабіки Мокка дуже маленькі, тверді, відрізняються неправильною формою, оливково-зеленим або світло-жовтим кольором. З них виходить напій з земляним присмаком, складним букетом, вишуканим ароматом, високою кислотністю і винними нотками. У букеті ясно відчуваються нюанси кардамону, кориці, смажених горіхів, сухофруктів, родзинок і, звичайно, шоколаду (переважно в фініші). Іноді кавові сомельє описують цю каву як «гостру», «пряну».
Склад: мелену каву 100% арабіка мокка.

Найкраще букет кави Мокка розкривається в класичному еспресо, але сорт також підходить для кавових коктейлів на кшталт латте або капучино.
Спосіб заварювання: в чашку налити близько 10 г кави і залити окропом.
Сучасні дослідження доводять користь кави:
Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Польща |
| Вид кави | Арабіка |
| Форма випуску | Мелений |
| Вага | 250 г |