


30 821 ₴
Показати оптові ціниМускатний цвіт (Мацис) сушений 10 кг, PL

Мускатний горіх - спеція, відома у всьому світі і раніше одна з найцінніших. Ще дорожча і витончена булава, що представляє собою висушені дужки цього круглого насіння.
Він відомий як Макіс. Витяг цієї спеції - надзвичайно трудомісткий процес, що робить його справді унікальним.
Щоб отримати 1 кг готових сушених плодів, потрібно зібрати аж 45 кг цільних насіння мускатного горіха. Що стосується смаку, Макіс гострий і трохи гіркий, як мускатний горіх, але з трохи більш вираженою цитрусової нотою і більш солодкими тонами. Інтенсивний і концентрований букет робить цю пряність надзвичайно ефективною.
Найкраще додавати булаву під час готування або запікання. Ідеально підходить для сумішей спецій. Масис володіє дуже інтенсивним, концентрованим смаком і ароматом, тому його додають в невеликих кількостях. При зберіганні далеко від світла він довше збереже свої властивості.

В якості приправи Макіс підійде всюди, де поєднуються пряні і солодко-гіркі нотки. У той же час він зігріває і освіжає, що робить його ідеальним для гарячих страв і холодних закусок, східних десертів і гострої випічки. Він прекрасно доповнить смак смаженої птиці, паштетів, м'ясних і овочевих котлет, супів, сирів, а також картоплі, варених овочів, рису, яєць, рубця, риби і морепродуктів.
Солодкі соуси і традиційні каррі, приправлені квіткою мускатного горіха, будуть незабутніми. Прекрасно поєднується з типовими спеціями, корицею, лемонграсу, різними видами перцю і зеленню, володіє освіжаючим смаком.
Булава не тільки надає смак готових страв, але і підтримує наш організм, підтримуючи його в повсякденному житті.
Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Польща |
| Вага | 10000 г |