Перець білий мелений 1 кг, PL

Білий перець - це різновид зерен однієї рослини, з якого отримують найвідоміший чорний перець. Він відрізняється способом обробки: зерна замочують і очищаються від зовнішньої оболонки, потім сушаться і подрібнюються або упаковують в різному вигляді. Однак його смак м'якший, ніж у чорного або зеленого перцю.

Білий мелений перець має насичену гостру нотку і виразний аромат. Перш за все він використовується в кулінарній сфері, надаючи стравам оригінальний пікантний смак.

Білий перець вважається незамінною спецією в приготуванні рибних страв. Багато кулінари стверджують, що приготувати дійсно смачну рибу можна виключно з додаванням даної спеції. Крім цього, його можна додавати в наступний перелік страв:

• супи;
• соуси;
• овочеві салати;
• підливи;
• маринади;
• ковбаси.

Спосіб використання:

На відміну від чорного перцю, цю спецію рекомендується використовувати в маленьких дозах. Для однієї порції будь-якої страви досить одного грама. При цьому продукт бажано додавати безпосередньо в кінці готування, так як в процесі термічної обробки перець стає в рази гострішим.

На сьогоднішній день таким перцем можна замінити перець чорний і червоний, причому це тільки в тому випадку, якщо страви потрібно надати менш гострий смак.

Склад: перець білий мелений

Упаковка: 10 кг

Користь білого меленого перцю полягає в його цілющих властивостях. Найчастіше його рекомендують приймати в їжу для відновлення і зміцнення організму. Ця звичайна, на перший погляд, спеція має безліч корисних властивостей:

• має антибактеріальну дію;
• очищає організм від токсинів;
• підвищує апетит;
• підсилює імунну систему;
• допомагає при розладах нервової системи;
• стимулює циркуляцію крові;
• покращує роботу шлунково-кишкового тракту;
• прискорює метаболізм.

Крім цього, мелений білий перець пропонується вживати при утрудненому травленні їжі, ожирінні і для профілактики застуд.

У фармакологічній галузі на основі цієї спеції створюють лікувальні мазі, які мають зігріваючий ефект. Ще білий перець ефективно допомагає при гнійних наривах та інших ранах.

 

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!