Приправа для моркви по-корейськи - східний смак, який збагатить ваші страви
Морква по-корейськи - це добавка, яка зарекомендувала себе як делікатес, зараз цінується в Східній Європі і популярна в азіатських ресторанах. Приправа для моркви в корейському стилі містить такі інгредієнти, як коріандр і часник, які надають їй пікантність, або імбир, характерний для цієї кухні, який відповідає за типово східний аромат.
Крім того, оцет, необхідний в класичному рецепті, розкриває історію цієї страви - коли за залізною завісою не вистачало всього, господині не могли приготувати традиційну капусту кімчі. З наявних інгредієнтів основу страви замінили на моркву. Сьогодні це абсолютно окрема і дуже популярна страва.
Склад: сіль, солодкий перець, кукурудза, цукор, коріандр, цибуля, часник, гострий перець, пажитник, мускатний горіх, імбир, базилік, запашний перець, екстракт паприки - натуральний колір.

Що входить в корейську приправу для моркви?
В основі цієї суміші лежать трави і сушені овочі, завдяки яким ви зможете приготувати улюблені страви без зайвих добавок у вигляді штучних підсилювачів смаку, барвників та консервантів. Вона надає страві пікантний східний колорит, а також приємно її зігріває, тому вживати його варто переважно в осінньо-зимовий період.
До яких страв підходить?
Всупереч назві, це універсальний додаток, що підходить не тільки для типової корейської кухні. Такі салати з моркви з приправами подають, наприклад, в китайських і в'єтнамських ресторанах, а крім того - це інгредієнт домашніх обідів.
Овоч, приправлений морквяною спецією по-корейськи, підійде всім м'яким смакам - наприклад, курці з рисом, а також картоплі і тушкованому ніжному м'ясу або різним стравам на сковороді. Крім традиційного способу подачі, натерши на дрібні смужки і замаринувавши оцтом, цією сумішшю можна приправити тушковану моркву.
Як приготувати моркву по-корейськи?
Натерти моркву довгими смужками. Потім розігріти олію на сковороді, додати нарізаний часник і приправу для моркви по-корейськи. Обсмажити трохи, а потім полити моркву. Додайте оцет і дайте страві охолонути протягом 1-3 годин в холодильнику.
Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на
наш сайт !