Перець чилі сушений Пташиний очей, Пірі-пири (Bird Eyes, Piri Piri) 500 г, PL

Перець чилі Bird Eyes- один з найгостріших в світі. Один шматок може повністю приправити страву, подарувавши кожному гурману безліч унікальних смакових вражень.

Перець чилі має видовжену форму і має червоно-коричневий колір. В даний час його вирощують не тільки на Африканському континенті, але також в Азії та Південній Америці. Він також відомий як тайський перець чилі. Назва походить від виду птахів, які виявилися стійкими до гостроти перцю і з радістю ним ласують.

Гострий смак робить Bird Eyes перцем, який не тільки підсилює смакові відчуття, але також має безліч корисних для здоров'я властивостей і дуже добре впливає на організм.

Перець чилі Bird Eyes ідеально підходить до тушкованих або запечених м'ясних страв. Він збагатить смак будь-якого соусу і супу. Його найчастіше використовують для приготування східних і мексиканських страв. Завдяки своєму кольору він також ідеальний як декор страв.

Упаковка: 500 г

Корисні властивості перцю чилі:

• протизапальний ефект
• знеболюючі властивості
• зігріваючий ефект
• поліпшення травлення
• стимуляція травної системи
• багатий вітамінами і мінералами
• перець чилі цього сорту має високий вміст капсаїцину, що важливо для профілактики раку.

На кухні вживайте перець чилі з обережністю, адже через інтенсивний, пряний смак досить невеликої кількості спеції, щоб відчути вогонь у роті. Тому пряність, призначена в першу чергу для любителів гострих страв.

Найкраще додавати його в страву поступово і регулярно перевіряти гостроту. В іншому випадку перець чилі може повністю домінувати над смаком і ароматом інших інгредієнтів.

 

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть  на наш сайт !