Перець чилі сушений, цілий Хабанеро (Habanero) 10 кг, PL

Напевно, ви хоч раз чули про таку «пекучу», але дуже популярну спецію, як перець чилі! У цього перцю дуже велика і цікава «кулінарна історія», незважаючи на те, що назва його перекладається вкрай просто і зрозуміло (з ацтекського) «чилі» — це «червоний». В Європу перчик потрапив разом з тютюном, квасолею та іншими овочами завдяки відомому мандрівнику – Колумбу.

На сьогоднішній день продукт - один з найпоширеніших інгредієнтів в кулінарії. Комусь він починає подобатися практично одразу, інші наполегливо уникають його гостроти. Тим не менш, чилі – джерело корисних речовин і незвичайних властивостей.

Як додавати до страв перець чилі Хабанеро?

Гострий перець чилі Habanero у вигляді цілих перців з хвостиком - відмінне доповнення до гострих страв. Його додавання обов'язково підкреслить смак і зробить блюдо ідеальним.

Якщо ви хочете використовувати його для соусу, найкраще натерти його і подрібнити разом з іншими інгредієнтами. Крім того, перець чилі Хабанеро можна використовувати в якості прикраси. Його насичений червоний колір вдало доповнить страву і прикрасить тарілку.

Корисні властивості меленого перцю чилі для організму людини пов'язані з утриманням капсаїцину, а також безлічі необхідних вітамінів, таких, як А, С, В1, В2, Е, Р.

Крім того, в його складі виявлено необхідні для життєдіяльності елементи: кальцій, фосфор, калій, залізо, мідь, цинк і йод.

Користь від помірного вживання чилі:

• Перець покращує апетит і регулює роботу травної системи.
• Прискорює метаболізм (обмін речовин).
• Покращує мозкову діяльність.
• Позитивно впливає на роботу печінки.
• Допомагає боротися з сезонними застудами (шляхом зміцнення імунітету).
• Є ефективною і м'якою профілактикою безсоння.
• Покращує і прискорює кровообіг.
• Здійснює профілактику діабету.
• Сприяє виробленню гормону «ендорфіна», який дарує гарний настрій.

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!