Продавець Інтернет-магазин здорового харчування, натуральної косметики, вітамінів та cуперфудів розвиває свій бізнес на Prom.ua 5 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
3127 відгуків
Інтернет-магазин здорового харчування, натуральної косметики, вітамінів та cуперфудів
+380 (97) 550-32-06
Кошик
ТопCMC Карбоксиметилцелюлоза натрію E 466 харчовий цукровий клей КМЦ 100 г Agnex
влево
  • CMC Карбоксиметилцелюлоза натрію E 466 харчовий цукровий клей КМЦ 100 г Agnex, фото 2
  • CMC Карбоксиметилцелюлоза натрію E 466 харчовий цукровий клей КМЦ 100 г Agnex, фото 3
вправо

CMC Карбоксиметилцелюлоза натрію E 466 харчовий цукровий клей КМЦ 100 г Agnex

  • Немає в наявності
  • Оптом і в роздріб

232 ₴

Показати оптові ціни
+380 (97) 550-32-06
Менеджер Юлія
Опис
Характеристики

 

CMC Карбоксиметилцелюлоза натрію E 466 харчовий цукровий клей КМЦ 100 г Agnex

ЧОМУобоТ КУПИТИ СМС КАРБОКСИМЕТИЛЛЮЛОЗУ В УКРАЇНІ У НАС НА САЙТІ
Один із найкращих європейських виробників! Тільки якісна та перевірена продукція за доступними в Україні цінами!!! 100% натуральний склад!! Всі продукти з гарним терміном придатності!! Якість перевірена відгуками клієнтів!! Працюємо тільки з найкращими європейськими постачальниками!! Величезний вибір і асортимент!! Доставка по всій Україні!

Купивши в нас цю CMC карбоксиметилцелюлозу ви посприяєте підвищенню рівня «поганого» холестерину, так само ви можете застосовувати його як загусник під час виробництва сирної маси, майонезу, морозива, пасти, крему, желе, в оболонки для кондитерських виробів, м'яса та риби. Купуйте CMC карбоксиметилцелюлозу по найкращою ціною в Україні!!!

CMC карбоксиметилцелюлоза — хімічна речовина, зареєстрована як харчова домішка в групі стабілізаторів, загусників, емульгаторів. У міжнародній класифікації харчових добавок CMC карбоксиметилцелюлоза має індекс Е466. Використовується як засіб для капсулювання, позаяк формує досить в'язкий колоїдний розчин.

CMC карбоксиметилцелюлоза є аморфною речовиною без кольору, смаку та запаху, добре розчинною у воді, що має властивості слабкої кислоти (calorizator). CMC карбоксиметилцелюлоза не розпадається під впливом світла, не розчинена в жирах рослинного та тваринного походження.

Користь CMC карбоксиметилцелюлози

Добавка E 466, потрапляючи з продуктами в ШКТ, не бере участь в обмінному процесі. Виводиться з організму в незмінному вигляді природним способом.

Застосування CMC

Популярність добавки E 466 у найрізноманітніших галузях людської діяльності пояснюється можливістю вирішувати широкий ряд технологічних завдань за допомогою штучного регулювання в'язкості:

  • модифікації молекули речовини дає змогу створювати розчини різного ступеня густоти;
  • з підвищенням температури в'язкість зменшується без утворення гелю;
  • в'язкість зростає за pH менш ніж 3 одиниць, зменшується за показника вище 10;
  • залежно від типу розчини можуть мати тиксотропні або псевдопластичні властивості.

У харчовій промисловості домішку CMC використовують як загусник і стабілізатор консистенції в продуктах швидкого приготування, соусах, морозива, плавленому сирі. Часто карбоксиметилцелюлозу в складі кондитерських начинок, мармеладу, желе застосовують разом з гідроксипропілцелюлозою (Е 463) для посилення дії один одного.

Застосування харчового клею CMC карбоксиметилцелюлози: Використовується для склеювання елементів під час ліплення фігур. CMC додають у цукрову масу або перетворюють на цукровий клей. З CMC роблять пластикову глазур, хліб без глютену, морозиво, заправки для салатів тощо.

Як приготувати харчовий клей?

Додайте 1 чайну ложку CMC карбоксиметилцелюлози без гірки в 30 мл теплої кип'яченої води та перемішайте. Потім дайте розчину постояти 2 години, і все готово.

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!

Основні
ВиробникAgnex
Країна виробникПольща
Вага100 г
ТипЗагущувач
CMC Карбоксиметилцелюлоза
CMC КарбоксиметилцелюлозаCMC Карбоксиметилцелюлоза
Харчової цукровий клей КМЦХарчової цукровий клей КМЦ
Інформація для замовлення
  • Ціна: 232 ₴
CMC Карбоксиметилцелюлоза натрію E 466 харчовий цукровий клей КМЦ 100 г AgnexCMC Карбоксиметилцелюлоза натрію E 466 харчовий цукровий клей КМЦ 100 г Agnex
Немає в наявності
232 ₴
+380 (97) 550-32-06
Менеджер Юлія

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner