Ксилітол (березовий цукор) Фінляндія - Ksylitol 1000 г, Stanlab

8 причин, щоб обрати ксилітол (березовий цукор) Stanlab:

1. Благотворний вплив на стан ротової порожнини

2. Менший вміст калорій в порівнянні з цукром

3. Позитивний ефект у боротьбі з гострими інфекціями носоглотки і середнього вуха

4. Жовчогінну і послаблюючу дію

5. Збільшує щільність кісткових тканин

6. Покращує травлення

7. Покращує засвоєння вітамінів групи В

8. Може використовуватися в діабетичної дієти

Ксиліт – це цукрозамінник натурального походження, який використовується в продуктах для діабетиків і в стоматологічних товарах. Ксиліт міститься в ягодах і фруктах, деревині листяних порід і кукурудзяних качанах. Ця речовина виробляється організмом людини в процесі метаболізму в кількості 5-15 г на день. В якості підсолоджувача ксиліт використовується вже понад 50 років, протягом яких були відкриті його цілющі властивості і ретельно вивчені побічні ефекти.

ЗАСТОСУВАННЯ КСИЛІТУ

Ксиліт активно застосовується в харчовій і фармацевтичній промисловості в сфері товарів для діабетиків і засобів для профілактики:

- речовину використовують при виготовленні дієтичної продукції для людей з цукровим діабетом і зайвою вагою;

- у харчовій промисловості ксиліт використовують як підсолоджувач, стабілізатор, емульгатор, агент, що утримує вологу. Речовину застосовують при виготовленні прохолодних напоїв і солодощів. Крім того, ксиліт збільшує термін придатності молочних продуктів, покращує колір їжі, підсилює смак;

- ксиліт включають до складу гігієнічних засобів для порожнини рота зубних паст, дентальних серветок, рідин для полоскання, зубних ниток, жувальних гумок і льодяників;

- ксиліт застосовують в якості підсолоджувача при виробництві сиропів від кашлю, вітамінних комплексів для дітей тощо;

- жувальні гумки і льодяники з ксилітом використовуються проти отиту, так як жування і смоктання допомагають природному очищенню середнього вуха, а сама речовина пригнічує розмноження шкідливих мікроорганізмів;

- ксиліт застосовують як проносний (при вживанні 50 грам протягом доби) і жовчогінний засіб. Тюбаж з ксилітом вважається ефективною процедурою очищення печінки і жовчного міхура, яку можна проводити в домашніх умовах.

Ксиліт широко застосовують у харчовій промисловості, використовуючи при виробництві:

- морозива

- варення, джему, десертів

- шоколаду і цукерок

- тортів і тістечок

- жувальної гумки, льодяників, пастилок

- молочних продуктів

- виробів м'ясної промисловості

- безалкогольних газованих напоїв

Ксиліт містить менше калорій в порівнянні з цукром і має низький ГІ, тому в першу чергу кондитерські вироби з ксилітом призначені для діабетиків і людей з ожирінням. За солодощі продукти з ксилітом аналогічні тим з цукром, але вважаються корисніше. Крім того, ксиліт покращує вигляд і смак готової страви.

Ксиліт не втрачає властивостей при нагріванні, тому його можна додавати в гарячі напої і випічку. Виключенням служить дріжджовий хліб, так як ксиліт заважає дріджовим грибам розмножуватися. Також варто враховувати, що цей цукрозамінник не карамелізується навіть при дуже високих температурах.

Склад: ксиліт (100%).

Застосування - в якості столового підсолоджувача 1 чайна ложка ксиліту відповідає приблизно 1 чайній ложці цукру білого. Надмірне вживання може мати проносний ефект.

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт !