Кленовий сироп 350г, Targroch

Кленовий сироп – знахідка для тих, хто дотримується правильного харчування. Його додають в якості підсолоджувача і широко використовують в кулінарії.

Кленовий сироп випарюють з кленового соку. Він на 70 відсотків складається з цукрів. Один літр сиропу – це 40 літрів кленового соку, а тому і вартість його немаленька. Виробляють цей продукт в Канаді і США.

Крім цукрів кленовий сироп містить в собі цілу «гору» поживних речовин, деякі з яких настільки унікальні, що їх немає більше ні в одному натуральному продукті харчування.

В канадському кленовому сиропі міститься 54 корисних компонента. 

На даний момент достовірно відомо, що в кленовому сиропі є 5 речовин, які до цього часу жодного разу не зустрічалися вченим в природному середовищі. Особливо виділяється з цих п'яти елементів Квебекол (Quebecol), який має солодкий смак, але не відноситься до вуглеводів, а до фенольної групи сполук. Що в свою чергу може допомогти людям з цукровим діабетом їсти солодку, але абсолютно безпечну їжу. Принаймні, вчені і діабетики дуже на це сподіваються.

Додатково до всього один зі згаданих 54-х елементів (абсцизова кислота) стимулює роботу підшлункової залози, завдяки чому даний орган швидше виділяє інсулін. До речі, саме ця речовина (хоча не тільки вона) дозволяє кленовому сиропу, незважаючи на велику кількість вуглеводів, відноситися до продуктів з низьким глікемічним індексом.

Кленовий сироп містить багато натуральних цукрів, які легко засвоюються і корисні для організму кожної людини. У ньому міститься 54 поживних речовин, які ви не зустрінете в інших продуктах.

Квебекол дозволений для людей, що страждають цукровим діабетом. У цьому випадку кленовий сироп додається для приготування солодощів, нешкідливих для них.

Абсцизовая кислота, яка допомагає роботі підшлункової залози, стимулює вироблення інсуліну. Кленовий сироп – високовуглеводний продукт з низьким глікемічним індексом. Він містить максимальну кількість цинку і калію.

Сироп має протизапальні властивості, очищає кров, блокує вироблення онкологічних клітин і підвищує імунітет. Також кленовий сироп корисний для чоловічої потенції.

Не дивлячись на очевидну користь кленового сиропу, він може викликати індивідуальну непереносимість і стати причиною алергічних реакцій. Також через його високу калорійність сироп не рекомендується для частого вживання людям із зайвою вагою.

Існують 3 різновиди сиропу: світло-бурштиновий, середній янтарний, темно-бурштиновий. Самий світлий сироп має тонкий смак і сильний аромат. Вибирайте кленовий сироп тільки відомого виробника, щоб бути впевненим у його якісному складі. Для випічки беріть більш темні види, а для заправки – світлі.

На відміну від меду, який при високих температурах втрачає свої корисні властивості, кленовий сироп можна використовувати в кулінарії і додавати в гарячі напої.

Перед вживанням нагрійте кленовий сироп до кімнатної температури. Щоб він максимально розкрив всі свої яскраві смакові якості.

 

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт !