Харчові неактивні дріжджі - один з улюблених продуктів веганів. Харчові дріжджі пастеризують. Вони не сирі, не живі і не активні. Ці дріжджі мають приємний смак. Багатьом він нагадує сир, особливо в сумішах з горіхами. Харчові дріжджі використовують як добавки до традиційних страв, у складі яких є сир.
Дослідження показали, що харчові дріжджі мають безліч корисних властивостей, починаючи від зниження рівня холестерину до захисту організму від ушкоджень вільними радикалами.
- Комплекс вітаміну С. Харчові дріжджі містять достатню кількість комплексу вітаміну В, включаючи В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (ніацин), В6 (піридоксин) і В9 (фолієву кислоту). Цей комплекс вітаміну В допомагає підтримувати хороший метаболізм і знижувати стрес, забезпечує здорову шкіру і запобігає раку підшлункової залози. Також харчові дріжджі багаті вітаміном В12, який додається окремо для повноти поживної цінності. В12 підтримує вироблення кров'яних клітин і мієлінової оболонки, яка ізолює нервові клітини, які життєво важливі для здорової нервової системи. Дефіцит вітаміну В12 призводить до анемії і втрати енергії.
- Мінерали. Харчові дріжджі містять дуже важливий мінерал хром. Тому їх також рекомендують до вживання людям, які страждають діабетом і тим, у кого низький артеріальний тиск. Крім хрому, дріжджі містять літій, марганець, мідь, ванадій, молібден, цинк.
- Підтримка імунної системи. Харчові дріжджі містять бета-глюкан, який підтримує імунну систему і має властивості антиоксиданту. Він стимулює секрецію захисних речовин імунної системи та активує макрофаги, білі кров'яні тільця, які поглинають і перетравлюють патогени і шлаки.

- Високий рівень клітковини. 30 г харчових дріжджів містять 7 г клітковини, що при регулярному вживанні знижує рівень холестерину, запори, зменшує ризик розвитку раку шлунка. Клітковина — чудовий захист від діабету і проблем серцево-судинної системи. Дієтологи настійно рекомендують включати харчові дріжджі в щоденний раціон для збільшення кількості вживаної клітковини.
- Низький рівень натрію. Завдяки низькому вмісту натрію харчові дріжджі можуть вживати люди з серцево-судинними проблемами. Дієта з низьким вмістом натрію запобігає проблем серця, контролює кров'яний тиск і допомагає зниженню ваги.
- Глутамінова кислота. Харчові дріжджі містять глутамінову кислоту, яка є природною формою амінокислот в овочах, м'ясі і грибах. Глутамінова кислота — основний компонент клітинного метаболізму і служить в якості нейротрансмітера, який посилає сигнали від нейронів до клітин.
- Антиоксидант. Харчові дріжджі багаті глутатіоном, антиоксидантом, який природним чином знешкоджує і захищає клітини від вільних радикалів.
- Проти старіння. Регулярне вживання харчових дріжджів захищає від старіння завдяки наявності в своєму складі нуклеотидів, молекул, які беруть участь у структурній будові ДНК і РНК. Це покращує пам'ять, зір, зменшує втрату волосся, лікує артрит і забезпечує здоров'я шкіри.
Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт !