Кунжут білий насіння 99,95% 5 кг, PL

Кунжут або сезам - всім відомий продукт, широко застосовуваний в кулінарії і здоровому харчуванні. Він надає стравам незвичайний приємний смак, а також володіє масою корисних властивостей і вітамінів. Це трав'яниста рослина, яка росте в Індії, Африці та Середній Азії.

Особливу популярність він заслужив на Сході, де використовувався для зміцнення організму і усунення проблем із дихальними шляхами. В кулінарії з кунжуту роблять не тільки халву, а й додають в салати, супи, м'ясні і рибні страви як ароматну приправу.

Кунжут відрізняється багатим вітамінно-мінеральним складом: він містить вітаміни А, Е, С, Н, РР, групи В, а також фосфор, залізо, магній, кальцій, калій, цинк, лецитин і фітин. Останні два компоненти нормалізують обмінні процеси в організмі.

Антиоксиданти, що захищають рослину від негативного впливу навколишнього середовища, представлені не тільки вітамінами А і С, а й сезаміном, який знижує рівень холестерину в крові та зміцнює імунітет. Підвищений вміст антиоксидантів дозволяє зберігати кунжутне насіння та олію з нього протягом декількох років.

Насіння білого кунжуту - як найкраще їх використовувати?

Якщо планується приготувати філе або курячу ніжку, насамперед потрібно залишити його в спеціальному маринаді (наприклад, з використанням оливкової олії та білого вина). Потім додайте в ступку мед, лимонний сік і підсмажений кунжут, що стане прекрасним доповненням.

Для чого застосовують:

• для салатів,
• для тортів і тістечок.

Склад: 100% білі насіння кунжуту.

Чим корисний кунжут

Сьогодні вченим відомо, що кунжут містить рослинний білок і безліч цінних для організму мінералів – цинк, селен, магній, калій, кальцій, фосфор і залізо. Крім того, він може послужити джерелом вітамінів групи В та С.

Регулярне вживання кунжуту зміцнює нервову і серцево-судинну системи. Крім того, кунжут покращує стан шкіри, волосся і нігтів, за що його особливо цінують всі, хто стежить за своєю зовнішністю.

Дієтологи рекомендують знати міру у вживанні кунжуту, і не вживати понад 40 г в день. Олію кунжуту можна використовувати як добавку для страв і салатів, хоча з точки зору живлення організму вона менш цінна, ніж насіння.

Додаючи насіння, наприклад, в салат або будь-який інший свій перекус, ви будете почувати себе ситими набагато довше. Активні елементи з насіння кунжуту дійсно сприяють поліпшенню роботи органів травної системи і прискоренню обміну речовин.

А ще це знахідка для вегетаріанців. Амінокислоти складають 20% насіння, роблячи кунжут багатим джерелом дієтичного білка.

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!