Приправа для моркови по-корейски - восточный вкус, который обогатит ваши блюда
Морковь по-корейски - это добавка, которая зарекомендовала себя как деликатес, сейчас ценится в Восточной Европе и популярна в азиатских ресторанах. Приправа для моркови в корейском стиле содержит такие ингредиенты, как кориандр и чеснок, которые придают ей пикантность, или имбирь, характерный для этой кухни, отвечающий за типично восточный аромат.
Кроме того, уксус, необходимый в классическом рецепте, раскрывает историю этого блюда - когда за железным занавесом не хватало всего, хозяйки не могли приготовить традиционную капусту кимчи. Из имеющихся ингредиентов основу блюда заменили на морковь. Сегодня это совершенно отдельное и очень популярное блюдо.
Состав: соль, сладкий перец, кукуруза, сахар, кориандр, лук, чеснок, острый перец, пажитник, мускатный орех, имбирь, базилик, душистый перец, экстракт паприки - натуральный цвет.

Что входит в корейскую приправу для моркови?
В основе этой смеси лежат травы и сушеные овощи, благодаря которым вы сможете приготовить любимые блюда без лишних добавок в виде искусственных усилителей вкуса, красителей или консервантов. Он придает блюду пикантный восточный колорит, а также приятно его согревает, поэтому употреблять его стоит преимущественно в осенне-зимний период.
К каким блюдам подходит?
Вопреки названию, это универсальное дополнение, подходящее не только для типичной корейской кухни. Такие салаты из моркови с приправами подают, например, в китайских и вьетнамских ресторанах, а кроме того - это ингредиент домашних обедов.
Овощ, приправленный морковной специей по-корейски, подойдет всем мягким вкусам - например, курица с рисом, а также картофель и тушеное нежное мясо или различные блюда на сковороде. Помимо традиционного способа подачи, натерев на мелкие полоски и замариновав уксусом, этой смесью можно приправить тушеную морковь.
Как приготовить морковь по-корейски?
Натереть морковь длинными полосками. Затем разогрейте масло на сковороде, добавьте нарезанный чеснок и приправу для моркови по-корейски. Обжарить немного, а затем полить морковь. Добавьте уксус и дайте блюду остыть в течение 1-3 часов в холодильнике.
Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт !