Приправа "5 вкусов", натуральная смесь специй 5 кг, PL

Композиция из пяти вкусов, происходящих из Китая, является выражением стремления к идеальному балансу, который имеет решающее значение в азиатском искусстве и философии. Также в кулинарии достижение такого состояния веками считалось идеалом. Сегодня специи 5 вкусов и блюда на их основе пользуются огромной популярностью и популярностью во всем мире.

Приготовленные за считанные минуты на сковороде, они имеют изысканный и богатый букет, ничем не уступающий блюдам, требующим длительного приготовления. Из-за популярности 5 вкусов неудивительно, что они становятся все более популярными.

В основе этой композиции могут быть разные специи, в зависимости от их наличия в данной местности - не только восточные. Главное, однако, в том, что смесь должна содержать и подчеркивать в ингредиентах блюд все пять существующих вкусов: сладкий, острый, кислый, горький и соленый.

С некоторых пор выделяется и шестой вкус - он присутствует в белковых продуктах умами. Однако их подсчет и различение каждого из них по отдельности - вопрос договоренности, потому что пряность 5 вкусов составлена ​​таким образом, что все они взаимопроникают и создают гармонию.

Состав: кориандр, соль, корица, душистый перец, кукуруза, сладкий перец, острый перец, натуральный цвет - экстракт паприки.