Приправа Каджун (Cajun), натуральная каджунская смесь специй 1 кг, PL

Что содержится в кайенской специи?

Главный ингредиент этой смеси - кайенский перец. Кроме того, кайенский перец содержит другие разновидности пряных зерен, а также, среди прочего, сладкий перец и лук, уравновешивающие их остроту, и чеснок, превосходно подчеркивающие естественный вкус блюд. Однако его количество идеально сбалансировано - вам, конечно, не нужно беспокоиться о том, что он будет доминировать в блюде.

В каких блюдах следует использовать кайенскую смесь?

Это отличное дополнение к домашней птице, особенно курице также хорошо сочетается с бараниной орегано, тимьяном и чесноком, а также пряные специи делают его отличным способом обогатить вкус рыбы, особенно с нежным белым мясом. С ним будут восхитительны и блюда из морепродуктов. для тех, кто любит не только острые ароматы, приправа Каджун, смешанная с оливковым маслом и уксусом, - отличный способ заправить салат.

Как приготовить блюдо с добавлением кайенской специи?

Для запекания - посыпать им мясо или рыбу, слегка сбрызнуть оливковым маслом. Перед подачей на стол добавить к рыбе лимонный сок. Для жарки и гриля - посыпьте смесью блюдо, предварительно поставив его на сковороду или решетку. Для фрикаделек и котлет из фарша - перед замешиванием добавьте приправу к ингредиентам.