Харисса (арисса) — это острая ароматная смесь специй, популярный пищевой продукт Туниса и Южного Алжира, национальное блюдо кухни Североафриканских народов. Запах у неё — насыщенный, пряный, острота зависит от состава и пряностей. Обязательными ингредиентами являются перец чили и чеснок.
Как пользоваться Хариссой?
Если вы хотите придать блюдам неповторимый аромат и неповторимый пикантный вкус, добавляйте Хариссу во время приготовления блюда или перед тем, как положить мясо или овощи на гриль. Стоит воспользоваться интригующими достоинствами этой специи!
Состав: перец чили, чеснок гранулированный, соль, перец сладкий, мята.

Польза хариссы:
- Повышает защитные силы организма, стимулирует выработку макрофагов, уменьшает риск заболеть ОРВИ в сезон эпидемий.
- Подавляет активность патогенных микроорганизмов, предупреждая развитие кариеса и пародонтита.
- Стимулирует выработку эндорфинов, обладает, пусть и слабовыраженным, анальгезирующим эффектом.
- Растворяет холестерин, отложившийся на стенках сосудов.
- Усиливает перистальтику.
- Отсрочивает возрастные изменения, при регулярном вводе в рацион дегенеративно-дистрофические процессы организма — артроз и остеохондроз, атеросклероз — развиваются позже. Реже обостряется подагра и артрит.
Острый рецепт разработали не просто так. Благодаря антисептическому и противобактериальному действию приправа замедляет порчу пищи, с которой употребляется. В эпоху, когда не было холодильников, это свойство считалось наиболее ценным.
Ученые обнаружили, что жгучая приправа харисса обладает антиоксидантным действием, подавляет малигнизацию новообразований.
Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт !