


318 ₴
Показать оптовые ценыКокосовый сахар 1 кг, PL

Органический кокосовый сахар является полезной альтернативой привычному белому сахару и имеет низкий гликемический индекс.
Кокосовый или пальмовый сахар - традиционный продукт, приготовленный из нектара кокосовых соцветий. Сок соцветий варится, пока не превратится в густой и липкий сироп, твердеющий при остывании. Затем застывший сироп измельчают и получается кокосовый сахар. Кокосовый сахар придает блюдам и напиткам приятный вкус.
Помимо сахарозы, фруктозы и глюкозы кокосовый сахар содержит полезные витамины (C, В1, В2, В3, В6, В8), минералы (калий, магний, цинк и железо) и 16 аминокислот. Сахар имеет низкий гликемический индекс.
Это значит, что поступающая в кровь глюкоза всасывается медленно, давая постепенный и постоянный подъем энергии в организме, в отличие от обычного сахара. Кокосовый сахар в небольших количествах рекомендуется тем, у кого есть предрасположенность или тем, кто страдает диабетом, так как он позволяет избегать нарушения уровня глюкозы. Способ употребления: кокосовый сахар используется в качестве натурального подсластителя в любых блюдах.

Если употреблять такой сахар в количествах равных или меньших количеству ранее потребляемого белого рафинада, то будет отмечена положительная динамика в потере веса благодаря более низкому гликемическому индексу. Как известно, чем ниже этот показатель, тем дольше не вернется голод после приема пищи.
При диабете - гликемический индекс практически в два раза ниже соответствующего показателя у обычного рафинада, а по степени сладости тропический подсластитель ничем не уступает традиционному рафинаду. Такой продукт не вызывает гипергликемии, а значит рекомендован для рациона людей, страдающих сахарным диабетом.
В кулинарии чаще всего этот продукт используется для приготовления сладостей, десертов и выпечки, делая вкус блюд ярче и придавая им новый формат. Крема, глазурь, начинки – все то, где мы используем обычный сахар, может быть приготовлено с участием кокосового. Пропорции обычно остаются теми же, так как по степени сладости и насыщенности тропический аналог ничуть не уступает обычному варианту.
При диабете кокосовый сахар помогает регулировать уровень сахара в крови не отказываясь от сладкого. Низкий гликемический индекс равный 35.
Продукты с низким гликемическим индексом усваиваются медленнее, равномерно отдавая свою энергию и полезность в организм. Такие продукты считаются наиболее полезными.
Кокосовый сахар рекомендован спортсменам, т.к. способствует наращиванию мышечной массы и восстановлению после травм.
Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт!
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Польша |
| Форма выпуска | Сахарный песок |
| Вес | 1000 г |