


318 ₴

Состав
Семечки аниса содержат витамины C, P, эфирное масло, кумарин, холин, стигмастерин, сахар, белки, жиры и микроэлементы. В состав масла входят дианетол, анетол, анискетон, метилхавикол, анисальдегид, анисовая кислота.
Использование семян аниса на кухне
Их с успехом можно добавлять в винегреты, салаты с курицей, фруктовые салаты, компоты, алкоголь, горячие напитки или сладкий творог. У всех блюд с добавлением семян аниса вкус характерный, необычный.
Семена аниса также входят в состав иммунных чаев и глинтвейна. Хорошо сочетается со спиртами, особенно с темным пивом и красным вином. Их также можно добавлять в консервы.
Яблоки или груши с семенами аниса, закрытые в банке, будут иметь неповторимый аромат.
Метод использования
Зерна аниса не подходят для непосредственного употребления. Зерновой анис лучше всего подходит в качестве приправы, добавляемой в процессе выпекания / жарки / варки / маринования / маринования. При приготовлении настойки семена аниса следует залить спиртом и добавить другие ингредиенты (например, мед).

Полезные свойства
Эфирное масло аниса является эффективным средством при лечении многих бронхо-легочных заболеваний, а также при астме и потере голоса.
Это отличное жаропонижающее, отхаркивающее средство, оно также обладает общевозбуждающим эффектом, улучшает пищеварение и повышает аппетит.
Способы применения анисового эфирного масла различны, но, независимо от них, масло выделяется через бронхи (а точнее их слизистую оболочку), тем самым оказывая на них раздражающее действие, в результате происходит рефлекторное возбуждение дыхания и усиляется выделение бронхиальной слизи прямым или рефлекторным путем.
Анис применяют в качестве эффективного средства для увеличения количества грудного молока. Он способен возбуждать нервную систему и снижать спазмы в кишечнике. Благодаря анисовому эфирному маслу, усиливается воздействие антибиотиков на человеческий организм.
Препараты с анисом назначают при поносах, кишечном кровотечении, аэрофагии, метеоризме, болезненных менструациях, нервной рвоте, диспепсии нервного происхождения, учащенном сердцебиении, при мигренях и цинге.
Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт!
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Польша |
| Тип специй | Анис |
| Вес | 1000 г |