Сушеный чеснок - очень ароматная специя с острым вкусом. Вкус и аромат чеснока похож на лук, но более нежный и благородный.
Это источник витаминов C и B2, а также источник питательных микроэлементов: калия, кальция, фосфора и железа.
Сушеный чеснок используют для супов, салатов, блюд из яиц, картофеля, рыбы, рыбных паштетов, бутербродов, запеканок, ароматного творога, сливочных и майонезных соусов, масла с травами.
Если бы и нашлась приправа, которую люди во всем мире добавляли к своим блюдам, это был бы чеснок. Он всегда присутствует как в основных блюдах, так и в роли дополнительной специи, поскольку его неотразимо аппетитный вкус и аромат определенно оживляют любой деликатес.
Сушеный чеснок богат насыщен витаминами, микроэлементами и минералами. Он содержит калий и магний, витамины группы В и много других полезных веществ.
Среди полезных качеств можно выделить следующие:
- Помогает пищеварению и перевариванию «тяжелой» пищи,
- Снижает уровень холестерина,
- Противодействует образованию тромбов,
- Облегчает состояние больных атеросклерозом,
- Препятствует росту раковых клеток, нейтрализуя свободные радикалы,
- Обладает противовирусными и противомикробными свойствами. Во время войны его даже использовали в качестве антисептика,
- Повышает уровень эстрогена в организме у женщин,
- Также положительно влияет и на мужское здоровье.
Однако, даже самые полезные продукты надо употреблять умеренно. Он противопоказан при гастритах, язве желудка, панкреатите, гепатите и нефрите.
Когда свежий чеснок не подходит, многие используют сушеный гранулированный или чесночный порошок.
Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт!
Чеснок сушеный 200 г, Vitline