Перець зелений горошок зелений перець горошком 1 кг, Agnex

Зелений перець - це незрілий плід чорного перцю, який був висушений, щоб не втратити свій аромат і колір. Смак не такий пекучий, але трохи солодкуватий, володіє вишуканим освіжаючим смаком і характерним ароматом.

Перець зелений горошок є ідеальною приправою для всіх рибних страв. У той же час він добре поєднується з м'ясом птиці, дичини і в овочевих салатах. Дуже багато кулінарів додають зелений перець в соуси, ковбаси, паштети.

Якщо гострий чорний перець може приглушити смак вишуканої страви його завжди можна замінити зеленим. Зелений горошок є одним з інгредієнтів суміші перців, в складі якої традиційно використовують п'ять основних їх видів.

Продукт, як й інші прянощі, що мають гострий аромат і велику кількість ефірів, потрібно вживати дозовано.

Рекомендованої дози добового використання як такої немає, тому що вона є індивідуальною для кожної людини. Обов'язково варто звернути увагу на синдроми, пов'язані з розладом травлення (тяжкість в шлунку або болі в епігастральній області), тому що це може вказувати на передозування продукту в раціоні, а також свідчити про індивідуальну непереносимість спеції. В такому разі вживання зеленого перцю горошком варто зменшити, а то й повністю виключити на якийсь час.

Серед позитивних властивостей від вживання всередину зеленого перцю горошком слід відзначити:

• уповільнення старіння шкірних покривів;
• зняття похмільного синдрому;
• зняття нападів сильного кашлю;
• усунення неприємного запаху з рота: продукт дезінфікує і надає допомогу в запобіганні руйнування зубної емалі;
• поліпшення сну;
• збільшення працездатності і зняття безпричинної втоми;
• розрідження крові;
• поліпшення роботи мозку, що сприяє кращому запам'ятовуванню інформації;
• зниження газоутворення та усунення спазмів кишечнику;
• активізацію роботи серцевого м'яза і зниження ризику виникнення інфарктів.