Лецитин из подсолнечника E322, подсолнечный лецитин, чистый порошок 300 г, Agnex

Лецитин  подсолнечника 100 (E322) производится из семян подсолнечника и имеет консистенцию порошка от желтого до темно-соломенного цвета. Не содержит ГМО.

Технологическая функция:  эмульгатор, носитель, питательное вещество.

Лецитин является прекрасным натуральным эмульгатором. Лецитин в порошке легко добавлять в хлебобулочные изделия и песочное печенье. Он действует как средство, продлевающее свежесть хлеба, улучшает структуру пшеничной крошки.

Его можно использовать в диетических продуктах, потому что он позволяет снизить количество добавляемого жира.

Используется для «вспенивания». Лецитин можно смешивать практически с любой жидкостью. После взбивания этой жидкости получаем густую и прочную пену.

Способ применения:  принимать по 1 г (1/2 чайной ложки) 1-2 раза в день. Рекомендуемая суточная доза: 2 г в день.

Лецитин можно назвать защитником клеточных мембран, он также приносит много пользы и другим процессам организма: восстанавливает биосинтез и контролирует распад холестерина, способствует перевариванию и равномерному усвоению жиров, улучшает работу поджелудочной.

Если вы живете в условиях плохой экологии, ваша деятельность связана с напряженной умственной работой или физическим трудом, стоит обязательно включить лецитин в ежедневный рацион для поддержания здоровья и профилактики хронических патологий. После 50 лет лецитин для организма очень важен: рекомендуется употреблять для профилактики старческого слабоумия и развития болезни Альцгеймера.