Мускатный орех целый 500 г, Agnex

Мускатный орех имеет интенсивный пряный аромат и сладковатый, слегка горьковатый вкус.

Мускатный орех используется на кухне в основном для заправки тортов и десертов. При добавлении в мясные или молочные продукты прекрасно меняет вкус блюда. Благодаря сильному аромату его используют в глинтвейне и пиве, пунше и настойках. Улучшает вкус рагу, рубец, рыбу, котлеты из фарша, бигос, блюда из моллюсков, а также блюда из яиц и сыра.

Особо ценится мускат за способность улучшать мозговую деятельность. Благодаря элемицину он тонизирует организм, повышает концентрацию внимания, улучшает память и зрительное восприятие, избавляет от депрессии, стрессовых состояний и хронической усталости, снимает напряжение, тревожность и раздражительность, улучшает сон, поднимает настроение, возвращает уравновешенное состояние. Поэтому мускатные орехи рекомендованы людям с болезнью Альцгеймера и деменцией, так как затормаживают деградацию нервной системы.

Благоприятное действие оказывает продукт и на состояние сердечно-сосудистой системы. Он расширяет кровеносные сосуды, что приводит к понижению артериального давления, стабилизирует сердечный ритм, облегчает функционирование сердца и сосудов.

Употребление мускатного ореха приносит пользу и другим системам организма:

• нормализует обмен веществ;
• укрепляет кости и предотвращает развитие остеопороза;
• уничтожает патогенные бактерии в ротовой полости и желудке;
• избавляет от неприятного запаха;
• улучшает состояние десен, устраняет кровоточивость;
• устраняет головные и суставные боли;
• купирует воспаление;
• увеличивает количество эритроцитов и предотвращает анемию;
• улучшает аппетит;
• устраняет метеоризм;
• активирует синтез ферментов;
• восстанавливает функционирование пищеварительной системы;
• очищает печень и почки от шлаков, приводит их в рабочее состояние;
• выводит токсины из организма при пищевом и алкогольном отравлении;
• оказывает мочегонное действие и снимает отеки;
• растворяет камни в почках;
• повышает резистентность организма, активируя его на борьбу с простудой и другими инфекциями.

Последние исследования ученых показали, что эфирное масло methanolic, входящее в состав мускатного ореха, затормаживает рост злокачественных клеток и предотвращает их метастазирование у людей с диагностированным лейкозом.