Какао - їжа богів. Так індіанці називали його і ця назва закріпилася в ботанічній назві - theobroma cacao. З давніх часів людям відомо про користь какао. Напій з цієї рослини поповнював сили та підвищував настрій.
Какао-боби містять безліч мікроелементів та мінералів. Какао збільшує тривалість життя і є природним антиоксидантом, пов'язуючи вільні радикали і зменшуючи ймовірність раку.
Какао розширює судини та заспокоює нерви завдяки корисній речовині теофіліну, а завдяки теоброміну воно збільшує працездатність. Через наявність фенілефіламіну какао незамінне в боротьбі з депресією, воно піднімає настрій та дозволяє насолодитися життям, сприяючи виділенню серотоніну - гормону щастя.
За деякими даними регулярне вживання какао знижує смертність від серцево-судинних проблем, таких як інфаркти, тромбози та інші аж на 50%!
Какао покращує кровопостачання мозку, зменшує старіння шкіри, сприяючи її молодості, захищає шкіру від сонячних опіків завдяки меланіну, тим самим захищаючи від раку шкіри, а всього пара чашок какао на тиждень дозволяють впоратися з дефіцитом мікроелементів, таких як цинк, залізо та інших життєво важливих елементів.
Какао сприяє регенерації організму і дозволяє швидко відновитися після застуди.
Склад і корисні властивості какао-бобів
1. У сирому вигляді вони містять найбільшу кількість антиоксидантів (понад 320 видів). Вони є гарним захистом від бактерій, мікробів та вірусів, від старіння, серцево-судинних проблем, раку. Головний антиоксидант какао-бобів – поліфенол набагато сильніший, ніж вітаміни С і Е, які є поширеними антиоксидантами.
2. Це відмінний антидепресант. Продукт викликає природний сон, усуває занепокоєння, підвищує настрій, зменшує відчуття тривоги.
3. В какао-бобах міститься дуже багато корисних речовин, які беруть участь в обмінних процесах організму, регулюють водно-сольові, кислотно-лужні реакції, згортання крові. Вони беруть участь в роботі м'язів, зміцненні кісткової системи (завдяки фосфору і кальцію).
4. В какао-бобах міститься калій, магній, сірка, кальцій, хлор, фосфор, натрій, мідь, кобальт, молібден, цинк, залізо, марганець і т.д. В них міститься багато вітамінів. Бета-каротин, провітамін D, активно бере участь у засвоєнні білків організмом, є надійним бар'єром захисту від ракових пухлин. Вітамін РР бере участь у регулюванні нервових процесів, в профілактиці проблем із ШКТ, атеросклерозу, різних внутрішніх запалень.
5. Крім того, в какао-бобах містяться вітаміни В1, В2, теобромін, кофеїн та інші корисні речовини, які зміцнюють організм та підвищують розумову діяльність.
6. Це один з найкорисніших та цілющих продуктів. Вони сприяють загоєнню ран, загоєнню виразок, зміцненню судин, тому їх використовують у фармакології та парфумерії, для профілактики алергії та уражень шкіри.
7. Американські, італійські та німецькі вчені вважають, що какао-боби покращують зір, підвищують працездатність, сприяють профілактиці остеопорозу, зміцненню судин, запобігають інсультам, серцевій недостатності, підвищують рухову активність та кровообіг.
Какао-боби для схуднення
Для боротьби із зайвою вагою рекомендується наступний рецепт:
1 чайну ложку подрібненого какао або напій з нього вжити натщесерце. Виникне відчуття насичення, і можна буде відмовитися від їжі взагалі або спожити лише ½ частину порції. Якщо це робити щодня, то почне виводитися з організму надлишковий жир, і можна буде схуднути за місяць приблизно на 2-3 кг.
Какао-боби для зниження апетиту
Рекомендується вживати какао не більше п'ятдесяти грамів на день, наприклад, такими способами:
- просто пожувати сирі боби: такий засіб не тільки знизить апетит, але і принесе задоволення;
- мелені какао-боби заливаються теплою водою, куди додаються мед або цукор;
- чудово задовольнить апетит і смак очищений банан, занурений в мелений какао-порошок.
Какао-боби для виведення токсинів
Для тих, хто працює на шкідливому виробництві, особливо корисні какао-боби – потрібно щодня натщесерце випивати склянку теплого какао з молоком.
Какао-боби проти алкоголізму та тютюнопаління
Для курців какао-боби корисні, оскільки полегшують процес боротьби з курінням, какао-боби використовують при боротьбі з алкоголізмом – треба щодня 2-3 рази жувати по 10-15 зерен какао-бобів.
Відвар какао-бобів для поліпшення мозкового кровообігу
Какао-боби корисні також для поліпшення пам'яті, уваги, розумових процесів, особливо при вживанні їх у вигляді напоїв. Заварити 10 штук какао-бобів в склянці води, настояти 10-15 хвилин. Можна додати цукор або мед.
Сирі какао-боби можна використовувати для приготування чашки ароматного какао, справжнього домашнього шоколаду або вживати без обробки в якості натуральної і здорової закуски.
Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!
